כניסה

מקיוסק גזוז עד מסעדת שף : מאה שנות אוכל בתל אביב

מחבר/ת: דונביץ, נתן
מקיוסק גזוז עד מסעדת שף : מאה שנות אוכל בתל אביב מקיוסק גזוז עד מסעדת שף : מאה שנות אוכל בתל אביב

DESCRIPT:
איפה נפתחה מסעדת הגורמה הראשונה בתל אביב? מי היו מלכי הפלאפל? איך הגיעו הפיצה וההמבורגר לחיינו? איפה נולד הסופרמרקט הראשון, ואיזו מהומה הוא חולל? וגם – מתי ואיך כָּבַש האוכל המזרחי את העיר, ומי לימד אותנו לשתות קפה משובח? נתן דונביץ', מוותיקי העיתונאים בישראל (שנולד בתל אביב על שולחן אוכל בביתו של רופא), מגיש לנו ספר חושני ומשעשע, ובו כרוניקה תל-אביבית מרתקת דרך שווקים, מסעדות, יזמים, מרכזים מסחריים, טרנדים והרפתקאות של שפים שהפכו לכוכבי תקשורת. ולצידם – אירועים היסטוריים, כמו תקופת הצנע, ימי הפיגועים והתפתחות הטלוויזיה, שהשפיעו על עולם האוכל הישראלי כולו.

 
TITLE_RESERVATIONS_COUNT: 0
NOTE_AVAILABILITY_ESTIMATION

NO_AVAILABLE_COPIES_FOR_LOANS


 

COPIES

NUMBERPLACE DIUI SHELFMARK VolName
61614חדר עיון ‭647.95(9)‬ דונ

ADDTOCART WHATISIT

Authorמחבר/ת: דונביץ, נתן
Title Name:מקיוסק גזוז עד מסעדת שף : מאה שנות אוכל בתל אביב
DIUI647.95(9)
SHELFMARKדונ
SECTITLENAMEנתן דונביץ ; פרק אחרון - מאת רוני דונביץ
EDITIONא
MEDIAספרים
DATATYPEספר עיון
READERTYPEמבוגרים
PAGES496 ע', [32] ע' לוחות
HEIGHT25 ס"מ
PUBLISHDATE2012
PUBLISHHEBDATEתשע"ב
MAHAD12-2151
LANGUAGEעברית
Catalog entry date7/12/2025
KEYWORDSבתי קפה ; היסטוריה של ארץ-ישראל ; מסעדות ; תל-אביב (יישוב עירוני) ;
REMARKSכולל מפתחות.
 

לשימושים נוספים

הדפסה

BACK_TOPREVIOUS_PAGE

תפריט נגישות